Le site pour aider à mieux mangé
La mousse de mer peut aider le transit grâce à ses fibres solubles et à ses polysaccharides. Pour un usage sûr : choisis une espèce identifiée (ex. Chondrus crispus), une marque testée pour iode et métaux, fais tremper et rincer longuement, prépare un gel simple à l’eau, dose petit (1–2 cuillères à café de gel […]
La pomme rend service quand on la traite simplement. Choisis-la ferme et parfumée, rince-la sous l’eau potable, croque-la avec sa peau si tu la digères bien, et garde la compote comme plan B anti-gaspi. Ce rituel conserve les fibres et le croquant, limite le sucre libre des jus et contourne la plupart des soucis. Dans […]
La fraise est un très bon fruit… si tu l’abordes simplement : achète-la en saison, rince-la à l’eau potable juste avant de l’équeuter, mange-la rapidement, et reste attentif en cas d’allergie au bouleau ou d’antécédents de réactions. Ce petit rituel te garde le goût, la vitamine C et la légèreté, tout en limitant résidus et […]
Les analogues du GLP-1 (comme le sémaglutide) aident certaines personnes à perdre du poids en complément d’un mode de vie adapté. Concrètement, l’appétit baisse et la digestion ralentit : ton assiette et tes routines doivent donc évoluer pour rester rassasié·e, préserver le muscle et éviter les effets digestifs. Pour des bases solides, vois aussi Prévention […]
Le Nutri-Score 2025 évolue. Tu as sûrement déjà vu ce logo coloré de A à E sur les emballages. Mais depuis janvier 2025, les règles ont changé : sucres plus sévèrement sanctionnés, meilleures notes pour les fibres et les graisses de qualité, ajustements sur les boissons et les poissons. Alors, concrètement, qu’est-ce que ça change […]
En 2025, plusieurs rappels de fromages ont été lancés en France. Bilan provisoire communiqué par les autorités : 21 cas, 2 décès. D’abord, cela concerne tout le monde car la bactérie Listeria monocytogenes peut contaminer divers aliments. Ensuite, les personnes fragiles sont plus exposées. Enfin, de simples gestes réduisent vite le risque au quotidien. Produits […]