Je suis kenji. Vous l’avez sûrement déjà ressenti : ce petit coup de fouet après un carré de chocolat ou une boisson sucrée… suivi d’un creux brutal une heure plus tard. Ce va-et-vient, c’est la dopamine et la glycémie qui jouent au yo-yo. La solution en bref : pour stabiliser votre dopamine et garder une […]
Le protocole « Reset sucre » sur 4 jours pour une énergie stable et un sommeil profond (sans frustration)
Objectif clair : calmer les envies sucrées, lisser l’énergie et mieux dormir en 4 jours. D’abord, on coupe les pics glycémiques. Ensuite, on nourrit la satiété avec fibres et protéines. Enfin, on installe de petits rituels du soir. Vous appliquez, vous observez, vous gardez ce qui marche. En bref Pourquoi un « Reset sucre » […]
Sommeil & grignotage : briser le cercle
Bonjour c’est Kenji, Quand le sommeil manque, le cerveau réclame souvent des grignotages sucrés et rapides. D’abord, on comprend les mécanismes. Ensuite, on ajuste le rythme de la journée, l’assiette et le rituel du soir. Enfin, on suit un plan simple, réaliste et durable. Pour des bases solides côté organisation et cuisine du quotidien, consulte […]