La fraise est un très bon fruit… si tu l’abordes simplement : achète-la en saison, rince-la à l’eau potable juste avant de l’équeuter, mange-la rapidement, et reste attentif en cas d’allergie au bouleau ou d’antécédents de réactions. Ce petit rituel te garde le goût, la vitamine C et la légèreté, tout en limitant résidus et […]
Aliments très transformés : ce que dit VRAIMENT l’ANSES (sans dogme)
Bonjour je suis Clara, voyons ensemble les aliments très transformés faisant débat. D’abord, ils occupent une place croissante dans nos paniers. Ensuite, de nombreuses études observent des associations avec plusieurs risques santé. Cependant, l’ANSES rappelle que la causalité est encore à préciser et que le sujet demande mesure. Ici, tu trouveras la position des institutions, […]