La pomme rend service quand on la traite simplement. Choisis-la ferme et parfumée, rince-la sous l’eau potable, croque-la avec sa peau si tu la digères bien, et garde la compote comme plan B anti-gaspi. Ce rituel conserve les fibres et le croquant, limite le sucre libre des jus et contourne la plupart des soucis. Dans […]